Apa yang Terjadi Jika Salah Pilih Tepung?
Setiap jenis tepung punya karakter berbeda — dari kandungan protein, tekstur, hingga daya serap air. Salah memilih tepung bisa membuat roti gagal mengembang, kue keras, atau gorengan terlalu berminyak. Yuk, kenali akibatnya dan cara memilih tepung yang tepat!