Resep Talam Surga

Resep Talam Surga

Ingin mencicipi kelembutan kue tradisional yang lumer di mulut?

Simak resep talam surga yang legit, mudah dibuat, dan pastinya menggunakan tepung terigu berkualitas.

Bahan

  • Utama
  • 100 gr tepung beras NE
  • 10 gr tepung tapioka NE
  • 1/2 sdt garam
  • 500 ml santan
  • Pasta pandan secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Bubur
  • 20 gr tepung beras NE
  • 1/4 sdt garam
  • 250 ml santan cair

Cara Membuat

  • Bahan Utama
  • Potong gula merah kecil-kecil, lalu letakkan di dalam aluminium foil.
  • Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, santan, dan pasta pandan. Aduk hingga rata, lalu saring agar tidak ada adonan yang menggumpal.
  • Tuang adonan ke dalam aluminium foil yang sudah berisi gula merah.
  • Panaskan steamer, lalu kukus selama 15 menit hingga set.
  • Bahan Bubur
  • Campurkan tepung beras, garam, dan santan cair.
  • Masak sambil diaduk hingga mengental dan matang.
  • Penyajian
  • Tuang bubur di atas adonan yang sudah dikukus.
  • Ratakan, lalu sajikan.