- 300 gr mentega
- 100 gr gula halus
- 1 butir telur
- 250 gr tepung terigu
- 60 gr maizena
- 30 gr susu bubuk
- 100 gr corn flakes
- Membuat
- Campurkan mentega dan gula halus, kocok hingga lembut dan berwarna pucat.
- Masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena. Aduk secukupnya hingga tercampur rata.
- Masukkan sebagian corn flakes yang sudah dihancurkan kasar, aduk perlahan hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat, lalu gulingkan ke sisa corn flakes yang sudah dihancurkan kasar.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama ±25 menit hingga matang.
- Tips
- Hancurkan corn flakes secara kasar agar tekstur cookies tetap renyah.
- Jangan mengaduk adonan terlalu lama setelah tepung masuk agar cookies tidak keras.
- Gunakan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu untuk hasil panggang merata.
