- 250 gr labu kuning
- 150 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 150 gr terigu bombay
- 250 ml santan
- 50 gr mentega leleh
- Membuat
- Kukus labu kuning hingga matang, lalu haluskan.
- Kocok telur dan gula sampai gula larut.
- Masukkan labu yang sudah dihaluskan dan terigu, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Setelah adonan rata, masukkan mentega leleh dan aduk kembali.
- Tuang adonan ke dalam cetakan sesuai selera.
- Tips
- Gunakan labu kuning yang matang agar rasa lebih manis alami.
- Pastikan santan dimasukkan sedikit demi sedikit agar adonan tidak menggumpal.
- Aduk adonan hingga benar-benar rata untuk hasil yang lembut.
